安科瑞餐飲油煙污染在線監(jiān)測系統(tǒng)

一保障性、云平臺簡介

1、概述

功能：

餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一信息化技術。近年來隨著環(huán)保治理的加強領先水平，各級政府不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞責任製。

（1）主動環(huán)保意識差：多數中小型餐飲業(yè)主認為持有工商效率、食藥等部門的證件即可合法經營，忽視了環(huán)評審批不合理波動，導致廚房油煙凈化設施安裝無規(guī)范要求建言直達；

（2）因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果，盡管安裝了凈化設備助力各業，凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生大部分；

（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設備將進一步，但沒有做到自覺維護使用更加堅強，定期清洗效果不明顯；

（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數量巨大實際需求，靠人力監(jiān)管無法實現全覆蓋配套設備，有些監(jiān)測項目需要專業(yè)檢測公司和專業(yè)設備多次采樣，較長時間的分析鑒定性能，監(jiān)察成本高建議、難度大。

為了彌補現存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞設計，同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應運而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互，系統(tǒng)能夠對企業(yè)餐飲設備的開機狀態(tài)推進高水平、運行狀態(tài)進行監(jiān)控互動式宣講；實現開機率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測用的舒心，設施停運告警結構，待清洗告警，異常告警等功能模式；對采集數據進行統(tǒng)計分析效果較好、排名等統(tǒng)計功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案貢獻，更具安全性和實效性廣泛應用。

2、應用場所

二持續、平臺結構

       平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態(tài)和油煙排放的濃度數據情況，自動對超標排放及異常企業(yè)進行提示預警，監(jiān)管部門可迅速進行處理高品質，督促餐飲企業(yè)整改設備綠色化，并定期清洗、維護創新能力，實現減排環(huán)保至關重要，不擾民等目的。

現場安裝監(jiān)測終端發展，持續(xù)監(jiān)測油煙凈化器的工作狀態(tài)改進措施，包括設備運行的電流，同時結合排煙口的揮發(fā)性物質效果、顆粒物濃度等

進行對比分析發展的關鍵，一旦排放超標，系統(tǒng)會發(fā)出異常信號求得平衡。

油煙監(jiān)測設備用來監(jiān)測油煙有所應、顆粒物、NmHc等數據

凈化器和風機配合對油煙進行凈化處理宣講活動，同時對凈化設備的電流進行監(jiān)測

設備通過4G網絡將采集的數據上傳至遠程云端服務器

三高產、平臺主要功能

在線監(jiān)測

對油煙排污數據的監(jiān)測，包括油煙排放濃度快速融入，顆粒物，NmHc等數值采集監(jiān)測工藝技術；同時對監(jiān)控風機和凈化器的啟停狀態(tài)發揮作用、運行數據進行監(jiān)測。

告警數據監(jiān)測

系統(tǒng)根據采集的油煙數值大小，產生對應的排放超標告警十分落實；對凈化器的運行數據分析規模，上傳凈化設備對應的運行、停機作用、故障等告警事件。

數據分析

運行時長分析，離線分析銘記囑托；告警占比事關全面、排名分析；歷史數據統(tǒng)計製造業，企業(yè)分析報告等發展目標奮鬥。

隱患管理

系統(tǒng)對采集的告警數據分析，產生對應的隱患記錄狀態，派發(fā)更優質、處理隱患，及時處理告警初步建立，形成閉環(huán)項目。

基礎數據維護

個人信息、權限維護重要方式，企業(yè)信息錄入實施體系，對應測點信息錄入等。

數據服務

數據采集幅度，短信提醒技術創新，數據存儲和解析。

設備清洗維護

對油煙監(jiān)測設備制定濾芯清洗/更換的維護計劃各有優勢，在設定的期限超期后技術發展，系統(tǒng)會產生對應的報警，來提醒用戶對采 集濾芯進行更換或者清洗操作資料。

四自動化、業(yè)務模式

（一）數據托管方式

安科瑞指導用戶完成油煙監(jiān)測設備的安裝，用戶將數據上傳至安科瑞油煙監(jiān)測運營云平臺集成，委托安科瑞管理規模最大，按規(guī)定/約定收取托管費用。

（二）用戶自建平臺

平臺建在用戶監(jiān)控室內硬件客戶可以按照我方推薦設備配置標準采購或者申請阿里云服務器。安科瑞為客戶完成平臺的建設和運管隊伍的培訓重要手段。