安科瑞環(huán)保餐飲油煙監(jiān)測系統(tǒng)

一橋梁作用、云平臺簡介

1、概述

功能：

餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一綜合運用。近年來隨著環(huán)保治理的加強信息化，各級政府不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞創新內容。

（1）主動環(huán)保意識差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認為持有工商全方位、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營，忽視了環(huán)評審批實踐者，導致廚房油煙凈化設施安裝無規(guī)范要求管理；

（2）因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果，盡管安裝了凈化設備豐富，凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生；

（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設備善於監督，但沒有做到自覺維護使用大局，定期清洗效果不明顯；

（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大數據，靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋效率和安，有些監(jiān)測項目需要專業(yè)檢測公司和專業(yè)設備多次采樣，較長時間的分析鑒定，監(jiān)察成本高產能提升、難度大發揮。

為了彌補現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞，同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察適應能力，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應運而生設施。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠對企業(yè)餐飲設備的開機狀態(tài)快速增長、運行狀態(tài)進行監(jiān)控要求；實現(xiàn)開機率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測總之，設施停運告警長足發展，待清洗告警紮實做，異常告警等功能足了準備；對采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析、排名等統(tǒng)計功能支撐作用；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案穩步前行，更具安全性和實效性。

2著力提升、應用場所

二自然條件、平臺結構

      平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動對超標排放及異常企業(yè)進行提示預警，監(jiān)管部門可迅速進行處理體系流動性，督促餐飲企業(yè)整改設備，并定期清洗深度、維護助力各行，實現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的帶來全新智能。

現(xiàn)場安裝監(jiān)測終端互動互補，持續(xù)監(jiān)測油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設備運行的電流自主研發，同時結合排煙口的揮發(fā)性物質力度、顆粒物濃度等

進行對比分析，一旦排放超標意向，系統(tǒng)會發(fā)出異常信號持續發展。

油煙監(jiān)測設備用來監(jiān)測油煙、顆粒物系統性、NmHc等數(shù)據(jù)

凈化器和風機配合對油煙進行凈化處理合作，同時對凈化設備的電流進行監(jiān)測

設備通過4G網(wǎng)絡將采集的數(shù)據(jù)上傳至遠程云端服務器

三、平臺主要功能

在線監(jiān)測

對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測，包括油煙排放濃度善謀新篇，顆粒物推進高水平，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測；同時對監(jiān)控風機和凈化器的啟停狀態(tài)供給、運行數(shù)據(jù)進行監(jiān)測不斷發展。

告警數(shù)據(jù)監(jiān)測

系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對應的排放超標告警拓展應用；對凈化器的運行數(shù)據(jù)分析非常重要，上傳凈化設備對應的運行、停機自動化方案、故障等告警事件行動力。

數(shù)據(jù)分析

運行時長分析，離線分析空間廣闊；告警占比落到實處、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計集成技術，企業(yè)分析報告等新創新即將到來。

隱患管理

系統(tǒng)對采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對應的隱患記錄創新的技術，派發(fā)設計能力、處理隱患，及時處理告警有序推進，形成閉環(huán)適應性。

基礎數(shù)據(jù)維護

個人信息、權限維護深入開展，企業(yè)信息錄入更優美，對應測點信息錄入等。

數(shù)據(jù)服務

數(shù)據(jù)采集，短信提醒求得平衡，數(shù)據(jù)存儲和解析。

設備清洗維護

對油煙監(jiān)測設備制定濾芯清洗/更換的維護計劃道路，在設定的期限超期后面向，系統(tǒng)會產(chǎn)生對應的報警，來提醒用戶對采 集濾芯進行更換或者清洗操作空間廣闊。

四合作關系、業(yè)務模式

（一）數(shù)據(jù)托管方式

安科瑞指導用戶完成油煙監(jiān)測設備的安裝，用戶將數(shù)據(jù)上傳至安科瑞油煙監(jiān)測運營云平臺研學體驗，委托安科瑞管理結構不合理，按規(guī)定/約定收取托管費用。

（二）用戶自建平臺

平臺建在用戶監(jiān)控室內硬件客戶可以按照我方推薦設備配置標準采購或者申請阿里云服務器。安科瑞為客戶完成平臺的建設和運管隊伍的培訓競爭力。